Sobre nosotros
En ALSO te invitamos a detener el tiempo y disfrutar de una experiencia pensada para los cinco sentidos. Cada visita es una oportunidad para saborear lo auténtico y redescubrir el placer de compartir.
Nuestro restaurante
ALSO Restaurant nace con la vocación de ofrecer una experiencia gastronómica cuidada, elegante y profundamente conectada con el entorno que nos rodea. Situado en el corazón de Benicàssim, nuestro espacio ha sido diseñado para que el comensal disfrute no solo de la cocina, sino también de un ambiente acogedor, luminoso y sereno.
La decoración, inspirada en los paisajes y colores del Mediterráneo, incluye obras que retratan rincones emblemáticos de Benicàssim, reforzando el vínculo entre el lugar y nuestra propuesta. La selección de materiales, la cubertería, la vajilla y cada detalle del mobiliario han sido elegidos con mimo para crear una atmósfera contemporánea que invite a la calma y a la conversación.
Nuestra comida
En nuestra cocina confluyen la tradición mediterránea y una mirada creativa que reinterpreta los sabores de siempre con técnicas actuales. Apostamos por ingredientes de proximidad, frescos y de temporada, seleccionados diariamente con el máximo respeto al producto.
Nuestra carta pone especial atención en las paellas, que elaboramos con el rigor y la dedicación que exige este plato emblemático de nuestra tierra. Junto a ellas, proponemos una variedad de entrantes, principales y postres que reflejan la riqueza de la dieta mediterránea y la sensibilidad de nuestro equipo de cocina.
Nuestro cocinero
Natural de Alcoy y enamorado del Mediterráneo, nuestro chef ha encontrado en Benicàssim el escenario perfecto para dar vida a su visión culinaria. Su cocina parte de una sólida base tradicional, enriquecida con conocimientos contemporáneos adquiridos a lo largo de su trayectoria.
En ALSO Restaurant, dirige con pasión un equipo comprometido con la excelencia, buscando siempre el equilibrio entre sabor, presentación y emoción. Su cocina es un reflejo de su personalidad: cercana, sincera y profundamente arraigada a la tierra.
Eventos y localización
Además de nuestra propuesta diaria, en ALSO Restaurant ofrecemos un espacio versátil y acogedor para celebrar eventos especiales. Contamos con una sala privada perfectamente equipada para acoger desde reuniones íntimas hasta celebraciones familiares o encuentros de empresa.
También disponemos de servicio de catering a domicilio, llevando nuestra cocina allí donde se requiera, con la misma calidad y atención al detalle que en el restaurante.
Nos encontramos en una de las zonas más encantadoras de Benicàssim, fácilmente accesible tanto desde el centro como desde la costa. Te esperamos para que vivas una experiencia culinaria a la altura de lo que esta tierra merece.